水乃生命之源，水質安全關乎每一個人的健康。當下大家對水質的關注度越來越高，若將飲用水送去做檢測，如何通過水質檢測數值判斷飲用水是否安全呢？本文章依據GB 5749-2006《生活飲用水衛生標準》水質檢測中的感官性狀指標和一般化學指標進行簡要解讀，詳見下文。

一、水質檢測感官性狀指標

1.色度：天然水或處理后的各種水進行顏色定量測定時的指標。水質檢測標準限值：15度。

2.渾濁度：水中懸浮及膠體狀態的顆粒。水質檢測標準限值：1NTU。

3.臭和味：被污染的水體往往具有不正常的氣味。用鼻子聞到的叫做臭，口嘗到的叫做味。水質檢測標準限值：無異臭、無異味。

4.肉眼可見物：水中存在的、可以肉眼觀察到的顆粒或其他懸浮物質。水質檢測標準限值：不得含有。

二、水質檢測一般化學指標

1.pH值：氫離子濃度倒數的對數。水質檢測標準限值：6.50~8.50。

2.總硬度：主要是指水中鈣、鎂離子的含量。硬度分為碳酸鹽硬度及非碳酸鹽硬度。碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度的總和稱總硬度。水質檢測標準限值：450mg/L。

3.溶解性總固體（TDS）：溶解在水里的無機鹽和有機物的總稱，主要成分有Ca2+、Mg2+、Na+、K+、CO32-、HCO3-、SO42-、NO3-等。水質檢測標準限值：1000mg/L。

4.揮發酚類：芳烴的含羥基衍生物。酚類主要來源煉油、煤氣洗滌、煉焦、造紙等工業。水質檢測標準限值：0.002mg/L。

5.陰離子合成洗滌劑（LAS）：常為烷基苯磺酸鈉。絕大部分是隨著生活污水排入天然水體。水質檢測標準限值：0.3mg/L。