水產氨氮含量對于水產養殖非常關鍵，養殖水體中的氨氮含量最好是低于0.02ppm，否則魚蝦等水產動物輕則會生病，重則會發生氨氮中毒，甚至會引起大面積的死亡。但很多時候，由于魚蝦的呼吸作用、殘餌等蛋白質有機物被分解等原因都會使得氨氮含量超標，水產養殖戶需要掌握使用后效果顯著的水產氨氮超標的處理方法，才能實現更好的經濟效益。

水產養殖氨氮過高的原因：

養殖水體中的氨氮主要來自于水生動物尸體、排泄物、飼料、肥料等含氮物質的積累與分解。水體中的氨氮會被水生植物、微生物分解消耗，部分氨氮可以以氣體的形式散發到空氣中，正常情況下，水體中氨氮的降解速度不小于生產速度，水體中氨氮不會積累。但是如果水體中氨氮產生速度高于降解速度，就會造成水體氨氮超標，影響水生動物健康。

水產氨氮過高的危害：

1.氨氮會影響魚類健康和生長。高濃度的氨氮會導致水中氧氣含量降低，使得魚類的呼吸系統受到損害，同時也會削弱魚類的免疫系統，增加其感染疾病的風險。水產養殖中，氨氮會通過魚鰓進入魚體，降低魚體免疫力，增加魚類感染細菌、病毒等疾病的風險，氨氮還會對養殖動物的代謝功能產生不良影響，導致生長緩慢、體質差，甚至引發魚群大面積死亡。

2.氨氮會影響魚類的生長和繁殖。高濃度的氨氮會影響魚類的攝食量和消化吸收，從而影響魚類的生長。同時，氨氮也會影響魚類的生殖系統，降低其繁殖能力。

3.高濃度的氨氮促進藻類過度生長，引發水質問題。當氨氮濃度較高時，會使水體變得更加酸性，從而影響水中微生物和植物的生長和繁殖，導致水產養殖環境的惡化。

4.氨氮會引起水體的富營養化。氨氮是一種營養鹽，過多的氨氮會促進水中藻類和浮游生物的繁殖，引起水體的富營養化，使得水質變差，對水產養殖造成負面影響。

5.高濃度的氨氮會破壞水體生態平衡，影響養殖效益。氨氮的排放會導致水體中養分比例失衡，使水體富營養化加劇。過多的氨氨會刺激藻類的大量繁殖，引發藻華爆發，使水質變差，影響光照透過率，使水生植物失去生長條件，進而破壞水生生態平衡，降低水產資源的質量。

6.影響水生動植物的生長發育，氨氮是一種強烈的毒性物質,其對水生生物的生長發育具有明顯的抑制作用。在水產養殖中，水中氨氮濃度過高會導致魚類的鰓組織受損，呼吸困難甚至窒息死亡；對水生植物也會造成生長受限、葉片發黃甚至萎縮等不良影響。

7.造成血液流速降低，攜氧能力下降，導致氧氣和廢物交換不暢而窒息。

8.pH值越高，氨氮毒性越大，慢性中毒時腮腺受損，吃料降低，生長減慢等，急性氨氮中毒后甲魚會在水中喪失平衡、嚴重的甚至死亡。

水產養殖氨氮超標的處理方法：

1.物理層面的水產氨氮超標的處理方法

①換水法：最有效的稀釋氨氮的方法就是大量換水，用優質的水體來代替劣質的水體，有條件的養殖戶還可以加入含有藻類的水體，利用藻類來吸收水體中的氨氮。

②吸附法：生物質碳等活性較強的物質能夠吸附掉水體中的氨氮。

③循環水法：微濾機、蛋白質分離器等設備可以將水體中的氨氮分離，使原本氨氮超標的水體變回正常的水體，再重新注入到池塘里。

2.化學層面的水產氨氮超標的處理方法

①降低PH：碳酸氫鈉等化合物可以調節水體的PH值，從而降低氨氮含量的目的，但是不可以使用生石灰進行PH值調節。

②化學氧化：使用氧化性較強的化合物可以氧化氨氮，從而減少其含量，推薦使用臭氧、過硫酸鉀等。

③向水體潑灑有機酸也能夠減少氨氮，可以選擇果酸、乳酸、檸檬酸。

3.生物層面的水產氨氮超標的處理方法

①建立生物濾池，天然植物提取物對亞硝化菌株進行吸附，從而降低氨氮的積累。

②使用微生物制劑：光合細菌、硝化細菌、放線菌可以分解亞硝酸鹽，也可以能夠降低氨氮含量，在養殖過程中，可以定時、定量地向池塘投放這類微生物制劑。